.

.

20 Mart 2015 Cuma

       
                      BALLI  KAYMAKLI  PANKEK   

                   

KOLAY PANKEK

                 
        KOLAY  PANKEK 



















Her kese en içten selamlar... Bu aralar kızlarımın ve benim favorimiz oldu pankek yapımı hem kolay hemde eğlenceli. Küçük kızımda krep ve pankeki gayet güzel yapıyor.kızım hazırlayıp çırptı beraber pişirdik. Kahvaltı masamızdan pankek tarifini paylaşıyorum sizlerle... Buyrun tarife:))




MALZEMELER:
İki yumurta.
Bir su bardağı süt.
Bir buçuk su bardağı un.
Bir paket kabartma tozu.
Bir paket vanilya.
Üç yemek kaşığı toz şeker.
Bir fiske tuz.

HAZIRLANIŞI:
Öncelikle kabımıza yumurtaları kırıyor ve şeker ilave ediyoruz. Ardından mikserle yada tel çırpıcı ile iyice çırpıyoruz. Daha sonra süt azar azar un ve kabartma tozunu ekliyor çırpmaya devam ediyoruz. Tuz ve vanilyamızı ekliyor pürüzsüz bir şekilde kıvamını ayarlıyoruz. Teflon tavaya ister bir çay kaşığı sıvı yağ yada tereyağ
hangisini arzu ediyorsanız bir miktar koyarak bir kepçe harcımızı döküyor göz göz olduğu zaman çeviriyor diğer yüzünü de  pişiriyoruz. Piştikten sonra ister bal ile isterseniz nutella yada şokella ile yiyebilirsiniz, her ikisi de güzel oluyor. 
NOT: Pankeklerimizi pişirirken tavanın altını çok açmıyoruz, kısık şekilde pişiriyoruz ki içi hamur olmasın.

AFİYET OLSUN:))


























13 Mart 2015 Cuma

       
                        KAHVALTI    MASAMIZ


Kahvaltı sofralarını her zaman sevmişimdir. Hafta ortası yoğun olduğumuzdan, pazar kahvaltılarını iple çekiyoruz. Ailece bir arada kahvaltı keyfi yapmış oluyoruz, çok şükür. Soframıza gelirsek pankek yaptım tarifini diğer postumda vereceğim. Geriye kalan kahvaltı çeşitlerimizden peynir, zeytin vs. tamamladım e daha ne olsun...Herkese bereketli sofralar dileği ile...

Sevgiler:))






7 Mart 2015 Cumartesi







Kadınlara hak ettiği değeri verirsek Dünya kadınlar günü kutlu olur...

2 Mart 2015 Pazartesi

          
EZMELİ   PATATES  SALATASI 



Herkese en içten selamlar... Bu gün sizlere hem kolay hemde lezzetli bir salata tarifi sunacağım. Patates sevenler için değişik bir salata çeşidi. Misafirlerinize de  yapmanızı öneriyorum...
Buyrun tarife:)






MALZEMELER:
Dört adet orta boy patates.
Dört yemek kaşığı yoğurt.
İki yemek kaşığı mayonez.
Bir adet havuç.
Bir kase kornişon turşu.
İki diş sarımsak.
Dereotu veya maydanoz.
Bir tatlı kaşığı nane.
Biraz tuz.







HAZIRLANIŞI:
Patateslerimizi öncelikle yıkıyoruz, daha sonra soyuyor ve    doğruyoruz. Yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra süzüyor, sıcakken eziyoruz. Diğer tarafta ise yoğurt, sarımsak mayonez, tuzu ve naneyi karıştırıyoruz. Kornişonları küçük küçük doğruyor, havucumuzu rendeliyoruz ve maydanoz yada dereotunu ince bir şekilde doğruyoruz. Doğradığımız malzemeleri yoğurdumuza ekliyoruz. Ezdiğimiz patateslerimiz soğuduktan sonra harcımızla karıştırıyoruz. Nefis salatamız hazır. Hepinize şimdiden...



AFİYET  OLSUN:))