BALLI  KAYMAKLI  PANKEK   

                   

KOLAY PANKEK

                 

        KOLAY  PANKEK 

Her kese en içten selamlar... Bu aralar kızlarımın ve benim favorimiz oldu pankek yapımı hem kolay hemde eğlenceli. Küçük kızımda krep ve pankeki gayet güzel yapıyor.kızım hazırlayıp çırptı beraber pişirdik. Kahvaltı masamızdan pankek tarifini paylaşıyorum sizlerle... Buyrun tarife:))

MALZEMELER:

İki yumurta.

Bir su bardağı süt.

Bir buçuk su bardağı un.

Bir paket kabartma tozu.

Bir paket vanilya.

Üç yemek kaşığı toz şeker.

Bir fiske tuz.

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle kabımıza yumurtaları kırıyor ve şeker ilave ediyoruz. Ardından mikserle yada tel çırpıcı ile iyice çırpıyoruz. Daha sonra süt azar azar un ve kabartma tozunu ekliyor çırpmaya devam ediyoruz. Tuz ve vanilyamızı ekliyor pürüzsüz bir şekilde kıvamını ayarlıyoruz. Teflon tavaya ister bir çay kaşığı sıvı yağ yada tereyağ
hangisini arzu ediyorsanız bir miktar koyarak bir kepçe harcımızı döküyor göz göz olduğu zaman çeviriyor diğer yüzünü de  pişiriyoruz. Piştikten sonra ister bal ile isterseniz nutella yada şokella ile yiyebilirsiniz, her ikisi de güzel oluyor. 
NOT: Pankeklerimizi pişirirken tavanın altını çok açmıyoruz, kısık şekilde pişiriyoruz ki içi hamur olmasın.

AFİYET OLSUN:))

       
                        KAHVALTI    MASAMIZ

Kahvaltı sofralarını her zaman sevmişimdir. Hafta ortası yoğun olduğumuzdan, pazar kahvaltılarını iple çekiyoruz. Ailece bir arada kahvaltı keyfi yapmış oluyoruz, çok şükür. Soframıza gelirsek pankek yaptım tarifini diğer postumda vereceğim. Geriye kalan kahvaltı çeşitlerimizden peynir, zeytin vs. tamamladım e daha ne olsun...Herkese bereketli sofralar dileği ile...

Sevgiler:))

Kadınlara hak ettiği değeri verirsek Dünya kadınlar günü kutlu olur...

          

EZMELİ   PATATES  SALATASI 

Herkese en içten selamlar... Bu gün sizlere hem kolay hemde lezzetli bir salata tarifi sunacağım. Patates sevenler için değişik bir salata çeşidi. Misafirlerinize de  yapmanızı öneriyorum...

Buyrun tarife:)

MALZEMELER:

Dört adet orta boy patates.

Dört yemek kaşığı yoğurt.

İki yemek kaşığı mayonez.

Bir adet havuç.

Bir kase kornişon turşu.

İki diş sarımsak.

Dereotu veya maydanoz.

Bir tatlı kaşığı nane.

Biraz tuz.

HAZIRLANIŞI:

Patateslerimizi öncelikle yıkıyoruz, daha sonra soyuyor ve    doğruyoruz. Yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra süzüyor, sıcakken eziyoruz. Diğer tarafta ise yoğurt, sarımsak mayonez, tuzu ve naneyi karıştırıyoruz. Kornişonları küçük küçük doğruyor, havucumuzu rendeliyoruz ve maydanoz yada dereotunu ince bir şekilde doğruyoruz. Doğradığımız malzemeleri yoğurdumuza ekliyoruz. Ezdiğimiz patateslerimiz soğuduktan sonra harcımızla karıştırıyoruz. Nefis salatamız hazır. Hepinize şimdiden...

AFİYET  OLSUN:))

Gönül dostlarına selam olsun...

     ARPA  ŞEHRİYELİ MAKARNA SALATASI

Hayırlı akşamlar... Nasılsınız sevgili dostlar. 

Bu aralar tarif yazmaya tembellik ediyorum nedense bu gün yarın derken bir hayli zaman geçmiş:(( bugüne kısmet viraBismillah diyelim ve tarifimize geçelim. Tarifimiz yoğurtlu makarna salatası hafif ve lezzetli salataları severim ve sık yaparım. Hem ev halkına hemde misafirlere güzel bir çeşit oluyor. Salata sevenlere duyurulur...

MALZEMELER:

Yarım paket arpa şehriye makarna.

İki buçuk su bardağı yoğurt.

İki çorba kaşığı mayonez.

İki diş sarımsak.

Bir orta boy havuç.

Bir kase kornişon turşu.

Üç dört dilim salam.

Yarım demet maydanoz.

Yada dereotu arzuya göre.

Bir tatlı kaşığı nane.

Bir çay kaşığı tuz.

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle makarnamızı haşlıyor ve süzüyoruz. yoğurtlu sarımsak ve mayonezi ve diğer malzemeleri küçük küçük doğruyoruz. Havucumuzu rendeliyoruz. Nane ve tuz ekliyor. Makarnamızı yoğurtlu sosla buluşturuyoruz. Lezzetli makarnamız hazır... 

not: Makarnamızı haşladıktan sonra soğutmamız gerekiyor daha sonra yoğurdu ilave ediyoruz. Sıcak olarak karıştırırsak salatamız sulanır buda güzel olmaz. 

AFİYET OLSUN:))