MUZLU ÇİKOLATALI PASTA

Herkese en içten selamlar.. Sevgili bloğuma uzun zamandır paylaşımda bulunamadım maalesef. İşe başladım ve fırsat bulup tarif yazamadım. Özlemişim gerçekten, beni takip eden arkadaşlarıma selamlarımı ve sevgilerimi gönderiyorum:))

Yeni yılın hepimize yeni umutlar, sağlık huzur ve barış getirmesini temenni ediyorum..Sevgilerimle...

Bugünkü tarifim muzlu pasta kolay ve leziz bir pasta oldu:)) Ev halkı  beğenince mutlu oluyorum bende size  fikir olması bakımından paylaşıyorum. Buyrun tarife:))

Malzemeler:

Üç adet yumurta.

Yarım su bardağı sıvıyağ.

Yarım çay bardağı süt.

İki yemek kaşığı kakao.

Bir paket kabartma tozu.
Bir paket vanilya.
Aldığı kadar un.

Bir paket muzlu puding.
Bir yemek kaşığı tereyağ.
Yarım çay bardağı damla çikolata.
(Pudinge ilave edilecek)

Bir paket kremşanti.

Bir litre süt.

Çikolata.

Üç adet muz.

DOĞUM GÜNÜ PASTAMIZ

        
          
                  DOĞUM GÜNÜ PASTAMIZ


Canım kızım Gamze'min doğum gününü küçük bir süprizle kutladık. Genelde kızlarımın pastalarını kendim yaparım. Bu seferde büyük kızıma hazırlamak istedim ama kısıtlı zamanda çok çeşit yapamadım neyseki pastayı yetiştirdim:)) Kızımda pastayı görünce mutlu oldu.
Bu da bana yetti ve arttı bile...
Canım kızım doğum günün kutlu yaşamın  her daim mutlu 

gülen yüzün de hep gülsün. Seni çok seviyorum:)) 

Pastamıza gelecek olursak kızım çilekli ve çikolatalı pastayı seviyor diye o şekilde hazırladım. Çabuk hazırladım ama lezzeti gayet güzeldi. Ev halkından tam not aldı. 

Malzemeler:
Bir adet pandispanya kek.
Yarım kğ. çilek.
Bir litre süt.
Bir paket pembe kremşanti.
Bir paket kakaolu kremşanti.
İç kreması için kakaolu puding.
İki kaşık tereyağ.
Bir paket erimiş çikolata.
Arasına ve üstüne damla çikolata.

KOLAY TRUFF

                             KOLAY  TRUFF

Merhabalar... doğum günü masamdan truff tarifini paylaşacağım sizlere. Bu aralarda sık yaptığım şekerlemelerden hem çabuk oluşu hemde severek yaptığım için bana pratik geliyor yiyenlerde beğeniyor. Bu tarifimde bana özgü oldu daha az masrafsız trufflar için...
Buyrun tarife:))



MALZEMELER:
Bir paket istediğiniz marka baton kek.

İki paket çikolata.(80gr) 
Yarım çay bardağı süt.
Bir çorba kaşığı tereyağ.
Portakal kabuğu rendesi.







HAZIRLANIŞI:
Öncelikle karıştıracağımız bir kaba keki ufalıyoruz. Küçük bir tencereye sütü biraz ısıtıp çikolataları parçalayıp içine ilave ediyoruz. Tereyağını ekliyor bir tataftanda karıştırıyoruz. Bu işlemleri yaparken çok kısık ateşte yapıyoruz, çikolataların yanmaması gerekir. Eridikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.
Çikolata biraz soğuduktan sonra portakal kabuğu rendesi ilavesi ile kekimizi yoğurup, dolaba kaldırıyoruz. Bir saat sonra dolaptan çıkarıp istediğimiz gibi şekillendirip süslüyoruz. Ben hindistancevizi ile erimiş çikolataya buladım. Bazende kakaoya buluyorum.
Siz de istediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz. Trufflarımız hazır
hepinize... 




AFİYET OLSUN:))

DOĞUM GÜNÜ PASTASI

YENİ  YILIN HERKESE SAĞLIK MUTLULUK
HUZUR VE BEREKET GETİRMESİNİ DİLİYORUM...

           
DOĞUM GÜNÜ PASTAMIZ

Herkese en içten selamlar... Acısıyla tatlısıyla bir yılı daha geride bıraktık sevgili dostlar... Rabbim yeni yılın hepimize öncelikle sağlık, mutluluk ve huzur getirmesini diliyorum. Hasta kardeşlerimize şifalar, dertli olanlarada sıkıntılarından kurtulmasını diliyorum. Bütün Dünyada ve Ülkemizde barışın ve huzurun hakim olduğu, kardeşlik ruhumuzun dahada pekiştiği bir yıl diliyorum inşallah. 

Küçük kızımın doğum günüydü ne çabuk büyüdün. Daha dünmüş gibi bebekliğiniz canım kızlarım ikinizi de çok ama çok seviyorum.

Özgem doğum günün kutlu olsun nice yıllara anneciğim kocaman öpüyorum:))

MALZEMELER:
Bir adet pandispanya kek.
Bir paket sade kremşanti.(Paketin içinde iki poşet ikisi de çırpılacak)
Yarım paket kakaolu krema (bir çay bardağı süt ile çırpılacak)
Bir su bardağı süt.(Sade kremşanti için)
İki adet muz.
Yüz gr. bademli çikolata.(bir paket)
Yarım çay bardağı şamfıstığı.

ÜZERİ İÇİN:
Bir tatlı kaşığı kakao serpilir.
Çikolatalı badem topları.
Kenarı için file badem.

HAZIRLANIŞI:
Öncelikle kremşantiyi süt ile çırpıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz. Kakaolu kremamızıda çırpıyoruz ve muzları küçük küçük doğruyoruz, ardından bademli çikolatayı da küçük küçük doğruyoruz ve şamfıstığınıda kakaolu kremamıza ilave adiyoruz.
Pandispanyamızı şekerli süt ile biraz ıslatıyoruz ve hazırladığımız karışımı kekin ortasına yayıyoruz. diğer kekimizide ıslatıp pastamızı kapatıyoruz. Hazırladığımız kremşanti ile pastamızı kaplıyor ve süslüyoruz. En üstünede kakaoyu serpiyor çikolata ile tamamlıyoruz. 
Lezzetli ve hafif pastamız hepinize...


AFİYET  OLSUN:))

KOLAY PARFE PASTASI

      
         

                       KOLAY   PARFE  PASTASI

MALZEMELER:

Bir paket kremşanti.

Bir su bardağı süt.

Bir paket kakaolu petibör bisküvi.

Bir çay bardağı kuru üzüm.

Bir çay bardağı damla çikolata.

Bir çay bardağı ceviz.

İki adet muz.

Çikolata sosu.

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle süt ile kremşantiyi çırpıyoruz. Muzları küçük küçük doğruyor, bisküvileri kırıyoruz ve cevizleri doğruyoruz. Üzümü ve damla çikolatayı yani bütün malzemeyi kremşantimize ekliyor ve karıştırıyoruz. İstediğimiz bir kalıba sitreçfilm döşeyip karışımı döküyoruz ve buzluğa kaldırıyoruz. En az dört veya beş saat donduruyoruz.( Ben pastamı bir gün önceden hazırlayıp buzluğa koydum) İstediğiniz zaman çıkarıp servis yapabilirsiniz. Pastamızı ters çevirip sosunu dökerek istediğimiz gibi süslüyoruz.Kolay ve lezzetli pastamız hazır...

AFİYET  OLSUN:))

ÇİKOLATALI TRUFF

               

ÇİKOLATALI   TRUFF

Herkese hayırlı akşamlar...Öncelikle bütün öğretmenlerimizin öğretmenler gününü kutluyorum. Bizlerin ve çocuklarımızın üzerinde emekleri olan insanlığı cahillikten kurtaran özverili ve emektar öğretmenlerimizin ellerinden öpüyorum selam ve sevgilerimi iletiyorum. 

Bu gün sizlere çikolatalı truff tarifi sunacağım.Görüntüsü ve lezzeti çok güzel olan bu çikolatalı minik tatlılarımızı yapmak isteyenler için;       Buyrun tarife:))

 MALZEMELER:

İki paket hazırkek.400gr,( ben dankek kullandım)

Bir kutu süt kreması(yarısını kullandım yani 100gr)

100gr. bitter çikolata.

100gr. şanfıstıklı sütlü çikolata.

SÜSLEMEK İÇİN:

Hindistan cevizi.

Çikolatalı şekerlemeler.

Kakao.

Şanfıstığı.

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle kremamızı küçük bir tencerede ısıtıyoruz ve altını kapatıyoruz. Isınan kremamıza çikolatalarımızı kırıp ilave ediyor ve eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Zaten krema sıcak oluşundan çikolatalar çabuk eriyecektir. Ayrı bir kapta, keklerimizi elimizle ufalıyoruz. Eriyen çikolatamızı biraz ılıtarak kekimize ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz. Daha sonra küçük parçalar alarak, yuvarlayıp şekil veriyoruz. İsterseniz yarım saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra istediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Sevdiğiniz yada evdeki malzemelerle sizin zevkinize kalmış. Lezzetli ve şirin turufflarımız hazır hepinize afiyet olsun.

NOT:Evde pişirdiğiniz kekle de trufflarınızı yapabilirsiniz. 

Sevgiyle kalın:))

BİSKÜVİLİ PUDİNG PASTASI

             BİSKÜVİLİ  PUDİNG  PASTASI 

 Selam... bugünkü  tarifim kolay ve pratik bisküvili pasta. Pastamız iki renkli olacak. Bizim evde tercih ettiğimiz ve severek yediğimiz pastayı size de öneriyorum.  Kolay ve lezzetli tarifime geçiyorum:)) 

MALZEMELER:
Bir paket kakaolu puding.
Yarım lt süt.
Yarım paket petibör bisküvi.(sade)
Yarım paket petibör bisküvi.(kakaolu)
Süslemek için hindistan cevizi.
Çikolata parçaları.
Beyaz şekerleme.

HAZIRLANIŞI
Pudingimizi süt ile pişiriyoruz. Bisküvilerimizi uzunlamasına pudinge batırıp, sade kakaolu şekilde diziyoruz. Kalan pudingimizi üzerine kaplıyoruz. Buzdolabında en az iki saat bekletip, süsleyerek servis yapıyoruz. Pastamızı keserken paralel bir şekilde kesiyoruz, pastamız hazır. 





AFİYET  OLSUN:))

KÖSTEBEK PASTASI

                  KÖSTEBEK PASTASI 

                      

Selam... bu gün sizlere hafif ve lezzetli bir tarif olan köstebek pastasını paylaşacağım. Görüntüsü güzel olduğu kadar hazırlaması da kolay ve pratik bir pasta. Misafirlerinize de yapmanızı öneriyor, tarifime geçiyorum:))

MALZEMELER:

Üç yumurta. 

Yarım su bardağı sıvı yağ.

Bir su bardağı toz şeker.

Yarım çay bardağı süt.   

Üç çorba kaşığı kakao.

Bir paket kabartma tozu.

Bir paket vanilya.

Aldığı kadar un.

KREMASI İÇİN.

İki paket kremşanti.

Bir buçuk su bardağı soğuk süt.

Bir çay bardağı damla çikolata.

Arası için üç adet muz.

HAZIRLANIŞI:

 Çırpacağımız kaba yumurtaları kırıyor şekeri ilave ediyoruz. Mikserle köpürüp beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz. Sıvı yağı yavaş yavaş ilave ederken sütü de ekliyoruz. Un kakao kabartma tozunu karıştırıyor eleyerek karışıma ilave ediyoruz. Yuvarlak pasta kalıbına döküyor 180 derecede pişiriyoruz. Kekimiz pişip soğuduktan sonra Kekin ortasını iki parmak içeriden kaşık yardımı ile oyarak çıkarıyoruz. Kremşantiyi süt ile çırpıp damla çikolataları ekliyoruz. Oyduğumuz kekin içine biraz krema yayıp muzları uzunlamasına ikiye bölüyor kekin ortasına diziyoruz.Kremayı yayıp, Çıkan kek parçalarını rondoda çekiyoruz, pastanın üstünü kaplıyoruz pastamız hazır.

AFİYET OLSUN:)) 

KOLAY TİRAMİSU

Selam arkadaşlar bugün sizlere, çok sevdiğim büyüklerimizden  Mevlana Hazretleri' nin sözüyle başlamak istiyorum. "Yaratılanı sev Yaratan'dan ötürü" Nede güzel söylemiş Hz. Mevlana sevmek ile ilgili ne kadar şey söylesek bu denli anlatılamazdı doğrusu. Sevgi çıkarsız ve beklentisiz olunca  değerini korumuş oluyor. Herşeyi sevmek, çiçeği böceği, hayvanları  ve insanları. Örneğin çiçeklerin bir dili olduğuna inanılır. Çiçekle konuşarak sevgi ile bakarak daha gelişip büyüdüğü gözlemlenir. Tabii ki gerekli ihtiyaçlarını sağladıktan sonra. Emekle ve sevgiyle büyüyen her şey meyvesini mutlaka  verecektir diye inanıyorum. Çocuklarımıza da mutlaka sevgimizi ve ilgimizi göstermeliyiz. Mutlu bir birey huzurlu bir toplum  demektir. Hepimiz birbirimizi hoşgörüyle sevip saymalıyız. Birbirini anlayan ve dinleyen toplumlar gelişir ve güzelleşir. Sevgi ve hoşgörü ile kalın diyerek tarifime geçiyorum:)) Bu günkü tarifim kolay tiramisu hem pratik hem de lezzetli bir tarif. Yapması kolay ve lezzetli bir tatlı. Kısa zamanda kolay bir tatlı yapmak isteyenlere önerilir:))            

KOLAY TİRAMİSU

Bu günkü tarifim kolay tiramisu hem pratik hem de lezzetli bir tarif. Yapması kolay ve lezzetli bir tatlı. Kısa zamanda kolay bir tatlı yapmak isteyenlere önerilir:))

Malzemeler:

Üç yumurta.
Bir su bardağı şeker.
Yarım su bardağı sıvı yağ.
Bir çay bardağı süt.
İki çorba kaşığı kakao.
Bir paket kabartma tozu.
Bir paket vanilya.
Biraz portakal rendesi yada limon.
Aldığı kadar un kek kıvamı olacak.
En üstü için Türk kahvesi ile karışık kakao.
180 derecede pişirilir.

Kreması için:
Yarım litre süt.
Bir paket krem peynir veya labne peyniri.
Bir çorba kaşığı un, İki çorba kaşığı nişasta.
Bir yumurta
Bir paket vanilya.

                   Hazırlanışı:

Mikserde çırpacağınız kaba yumurtalar kırılıp şeker ilave edilir. Beş dakika çırpılır ve yavaş yavaş sıvı yağ ilave edilir. Ardından süt, elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. Portakal rendesi de konup karıştırılır. İstediğiniz bir borcam tepsiye yağlayıp dökülür. Ben dikdörtgen borcamda pişirdim.
Not: Keke kuru malzemeler girdikten sonra fazla karıştırmayın, az karıştırmanız yeterli olacaktır. Fazla karıştırırsanız kabarmaz ve sert olur.

Kreması için:
Bir tencereye krem peynir hariç bütün malzemeler konur. Üzerine süt ilave edip pişirilip kapatılır. Ardından krem peyniri ilave edilip mikserde beş altı dk çırpılacaktır. Kek pişip soğuduktan  sonra bir su bardağı ister süt ile isterseniz su ile şekerli nescafe karışımını keke dökün. Daha sonra kremayı dökün. En üstüne de soğuduktan sonra arzunuza göre biraz Türk kahvesi ve kakao karışımını süzgeç yardımıyla serpin. Zevkinize göre süsleyin. Ben çikolatalı fındık draje kullandım. Hepinize afiyet olsun:))

MUZLU YAŞ PASTA

PRATİK MUZLU YAŞ PASTA

 Selam  ben evli iki çocuk annesi ve yemek yapmayı seven birisiyim yaptığım yemekleri dostlarım ve sizlerle paylaşmak isterim. Bu mutfak maceramda beni yalnız bırakmayacağınızı umuyor ve tariflerimi sizinle paylaşmak istiyorum. Hadi hayırlısı diyerek tarifime geçiyorum.

         Minik prensesimin doğum günü pastası nice yıllara tatlı kızım sağlıkla mutlulukla büyümeni diliyorum :))

PRATİK  VE KOLAY MUZLU YAŞ PASTA

Malzemeler:

Bir adet hazır pandispanya keki.

Bir paket kremşanti.

Bir paket muzlu puding (Pastanın içine koyulacak) arzuya göre bir kaşık tereyağ.

Üç adat muz.

Hazır çikolata sosu (ben tek kullanımlık sos kullandım)

Üç su bardağı süt.

Üzeri için renkli şekerlemeler (ben beyaz ve pembe renkleri kullandım)

Hazılanışı:

Birbuçuk su bardağı süt ile kremşanti çırpılır,buzdolabına kaldırılır. Kalan süt ile muzlu puding pişirilir. Arzuya göre bir çorba kaşığı tereyağı konularak mikserde 5dk çırpılır. Puding ılındıktan sonra kekin ortasına sürülür.

Muzlar dilimlenip içine dizİlir, üzerine biraz kremşanti yayılır kek kapatılır. Kremşanti ile kaplanır. Kalan krema ile üzeri süslenir, şekerlemelerle ve muzlarla dizayn yapılır. En son çikolata sosu ile süslenir. Çok kolay bir o kadar da lezzetli bir pasta şimdiden hepinize afiyet olsun :))         

Diğer tariflerimde görüşmek dileği ile hoşçakalın :))