KOLAY TRUFF

                             KOLAY  TRUFF

Merhabalar... doğum günü masamdan truff tarifini paylaşacağım sizlere. Bu aralarda sık yaptığım şekerlemelerden hem çabuk oluşu hemde severek yaptığım için bana pratik geliyor yiyenlerde beğeniyor. Bu tarifimde bana özgü oldu daha az masrafsız trufflar için...
Buyrun tarife:))



MALZEMELER:
Bir paket istediğiniz marka baton kek.

İki paket çikolata.(80gr) 
Yarım çay bardağı süt.
Bir çorba kaşığı tereyağ.
Portakal kabuğu rendesi.







HAZIRLANIŞI:
Öncelikle karıştıracağımız bir kaba keki ufalıyoruz. Küçük bir tencereye sütü biraz ısıtıp çikolataları parçalayıp içine ilave ediyoruz. Tereyağını ekliyor bir tataftanda karıştırıyoruz. Bu işlemleri yaparken çok kısık ateşte yapıyoruz, çikolataların yanmaması gerekir. Eridikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.
Çikolata biraz soğuduktan sonra portakal kabuğu rendesi ilavesi ile kekimizi yoğurup, dolaba kaldırıyoruz. Bir saat sonra dolaptan çıkarıp istediğimiz gibi şekillendirip süslüyoruz. Ben hindistancevizi ile erimiş çikolataya buladım. Bazende kakaoya buluyorum.
Siz de istediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz. Trufflarımız hazır
hepinize... 




AFİYET OLSUN:))

DOĞUM GÜNÜ PASTASI

YENİ  YILIN HERKESE SAĞLIK MUTLULUK
HUZUR VE BEREKET GETİRMESİNİ DİLİYORUM...

           
DOĞUM GÜNÜ PASTAMIZ

Herkese en içten selamlar... Acısıyla tatlısıyla bir yılı daha geride bıraktık sevgili dostlar... Rabbim yeni yılın hepimize öncelikle sağlık, mutluluk ve huzur getirmesini diliyorum. Hasta kardeşlerimize şifalar, dertli olanlarada sıkıntılarından kurtulmasını diliyorum. Bütün Dünyada ve Ülkemizde barışın ve huzurun hakim olduğu, kardeşlik ruhumuzun dahada pekiştiği bir yıl diliyorum inşallah. 

Küçük kızımın doğum günüydü ne çabuk büyüdün. Daha dünmüş gibi bebekliğiniz canım kızlarım ikinizi de çok ama çok seviyorum.

Özgem doğum günün kutlu olsun nice yıllara anneciğim kocaman öpüyorum:))

MALZEMELER:
Bir adet pandispanya kek.
Bir paket sade kremşanti.(Paketin içinde iki poşet ikisi de çırpılacak)
Yarım paket kakaolu krema (bir çay bardağı süt ile çırpılacak)
Bir su bardağı süt.(Sade kremşanti için)
İki adet muz.
Yüz gr. bademli çikolata.(bir paket)
Yarım çay bardağı şamfıstığı.

ÜZERİ İÇİN:
Bir tatlı kaşığı kakao serpilir.
Çikolatalı badem topları.
Kenarı için file badem.

HAZIRLANIŞI:
Öncelikle kremşantiyi süt ile çırpıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz. Kakaolu kremamızıda çırpıyoruz ve muzları küçük küçük doğruyoruz, ardından bademli çikolatayı da küçük küçük doğruyoruz ve şamfıstığınıda kakaolu kremamıza ilave adiyoruz.
Pandispanyamızı şekerli süt ile biraz ıslatıyoruz ve hazırladığımız karışımı kekin ortasına yayıyoruz. diğer kekimizide ıslatıp pastamızı kapatıyoruz. Hazırladığımız kremşanti ile pastamızı kaplıyor ve süslüyoruz. En üstünede kakaoyu serpiyor çikolata ile tamamlıyoruz. 
Lezzetli ve hafif pastamız hepinize...


AFİYET  OLSUN:))

KOLAY PARFE PASTASI

      
         

                       KOLAY   PARFE  PASTASI

MALZEMELER:

Bir paket kremşanti.

Bir su bardağı süt.

Bir paket kakaolu petibör bisküvi.

Bir çay bardağı kuru üzüm.

Bir çay bardağı damla çikolata.

Bir çay bardağı ceviz.

İki adet muz.

Çikolata sosu.

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle süt ile kremşantiyi çırpıyoruz. Muzları küçük küçük doğruyor, bisküvileri kırıyoruz ve cevizleri doğruyoruz. Üzümü ve damla çikolatayı yani bütün malzemeyi kremşantimize ekliyor ve karıştırıyoruz. İstediğimiz bir kalıba sitreçfilm döşeyip karışımı döküyoruz ve buzluğa kaldırıyoruz. En az dört veya beş saat donduruyoruz.( Ben pastamı bir gün önceden hazırlayıp buzluğa koydum) İstediğiniz zaman çıkarıp servis yapabilirsiniz. Pastamızı ters çevirip sosunu dökerek istediğimiz gibi süslüyoruz.Kolay ve lezzetli pastamız hazır...

AFİYET  OLSUN:))

                   


                          MİSAFİR SOFRAMIZ

Herkese en içten selamlar...Geçtiğimiz hafta kızımın sınıf arkadaşları ve anneleri konuğumuzdu. Çok güzel ve keyifli sohbetlerimiz oldu. Kızlarımıza da sınav öncesi değişiklik oldu. Çocuklarımız mutlu olunca, bizde mutlu oluyoruz. Soframıza gelecek olursak, yaptığım pastayı  sunacağım sizlere.Tarifim kolay parfe pastası. Lezzetli ve kolay hazırlanan bir pasta. İstediğiniz gibi şekillendirip süsleyebilirsiniz. Misafirlerime sık yaptığım pastalardan bir tanesidir. Ev halkı ve misafirlerim beğenerek yerler.

Sizde kolay ve lezzetli pasta yapmak istiyorsanız buyrun tarife:))

                                    KOLAY  PARFE

MALZEMELER:

Bir paket kremşanti.

Bir su bardağı süt.

Bir paket kakaolu petibör bisküvi.

Bir çay bardağı kuru üzüm.

Bir çay bardağı damla çikolata.

Bir çay bardağı ceviz.

İki adet muz.

Çikolata sosu.

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle süt ile kremşantiyi çırpıyoruz. Muzları küçük küçük doğruyor, bisküvileri kırıyoruz ve cevizleri doğruyoruz. Üzümü ve damla çikolatayı yani bütün malzemeyi kremşantimize ekliyor ve karıştırıyoruz. İstediğimiz bir kalıba sitreçfilm döşeyip karışımı döküyoruz ve buzluğa kaldırıyoruz. En az dört veya beş saat donduruyoruz.( Ben pastamı bir gün önceden hazırlayıp buzluğa koydum) İstediğiniz zaman çıkartıp servis yapabilirsiniz. Pastamızı ters çevirip sosunu dökerek istediğimiz gibi süslüyoruz.Kolay ve lezzetli pastamız hazır...

AFİYET  OLSUN:))

BİSKÜVİLİ PUDİNG TATLISI

       

                 BİSKÜVİLİ   PUDİNG  TATLISI

Merhaba... Zaman zaman canımız tatlı ister, ancak hem tatlı 
yiyelim hemde çabucak hazırlayalım isteriz. Sütlü tatlılardan en kolay hazırlanan da pudingli tatlılardır. Benim gibi çabuk pişsin afiyetle yiyelim diyorsanız, bisküvili puding tatlısını yapın derim...

Buyrun tarife:))

MALZEMELER:

Bir paket kakaolu puding.

Üç su bardağı süt.

Yedi sekiz adet bisküvi.

Bir adet muz.

Hindistan cevizi.

Çikolata sosu.(tek kullanımlık hazır sos kullandım)

HAZIRLANIŞI:

Pudingimizi  sütle pişiriyoruz. Servis yapacağımız kaselere birer kepçe döküyoruz, ardından birer tane bisküvi yerleştirip kalan pudigleri taksim ediyoruz. Tatlımız soğuduktan sonra kalan bisküvileri ezip kaselere yerleştiriyoruz ve istediğimiz gibi süslüyoruz. Pudingli tatlımız hazır...

AFİYET  OLSUN:))

            

                     PATATESLİ   GÖZLEME 

 Hayırlı akşamlar herkese... Bir önceki tarifimde patates salatamı paylaşmıştım.   Bugünkü tarifimde patatesli gözleme olsun istedim. Genelde gözleme yaptığım zaman, hamurunu kendim hazırlarım ancak bu tarifte ilk defa hazır yufka kullandım. Hazırlaması kolay lezzeti ise  gayet güzeldi. Kolay gözleme yapmak istiyorum diyorsanız bu tarif tam size göre:))



MALZEMELER:
Üç orta boy patates.
Üç adet yufka.
Bir adet soğan.
Bir çorba kaşığı tereyağ.
Biraz kimyon, pulbiber, nane karabiber ve tuz.
Bir tatlı kaşığı domates salçası.
   
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle patates harcımızı hazırlıyoruz. Tencereye tereyağımızı koyuyor, soğanları küçük küçük doğruyoruz ve kavuruyoruz. patatesleri daha önceden haşlıyor ve eziyoruz. Kavurduğumuz soğanlara patatesleri ilave ediyoruz. Salçayı da ekleyerek biraz karıştırıp, baharatları ve tuzu ekliyor karıştırıyoruz. 
Yufkaları dört eşit parçaya bölüyoruz. Böylelikle 12 parça elde etmiş oluyoruz. Ben şekil olarak dikdörtgen olarak kapattım. Yağsız tavada gözlemelerimizi ikişer ikişer pişiriyor ve daha sonra gözlemelerimizi yağlıyoruz.  Sıcak olarak servis yapıyoruz.


AFİYET OLSUN:))