Küçük kızımın en sevdiği tatlılardan olan şekerpare tatlısını paylaşacağım sizlere. Kıyır kıyır ağızda dağılan bir tatlı arıyorsanız bu tatlı tam size göre:)) Buyrun Tarife...
MALZEMELER:
200gr. Tereyağ veya margarin.
1adet yumurta.Ayrıca üzer için yumurta sarısı.
Bir çay bardağı sıvı yağ.
Bir paket kabartma tozu.
Bir paket vanilya.
Bir çay bardağı pudra şekeri.
Yarım su bardağı irmik.
Aldığı kadar un.
ŞERBETİ:
3 Su bardağı şeker.
3 Su bardağı su.
Çeyrek limon suyu.
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle yoğuracağımız kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, sıvı yağı ve pudra şekerini karıyor ve yoğuruyoruz. Ardından yumurtamızı kırarak hızlı bir şekilde elimizle karıştırıyoruz. Yavaş yavaş un, kabartma tozu ve vanilya ilave ederek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra, istediğimiz şekli vererek yumurta sarısını sürüyor çatalla şekil veriyoruz ve fırında 170 derecede kızarana dek pişiriyoruz.
Şerbetimiz kaynayıp kıvam aldıktan sonra pişmiş şekerparenin üzerine döküyoruz. İstediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN:))
Imm.. Bayılırım. En sevdiğim tatlı..:) Ellerinize sağlık.. Küçük kızınızla zevklerimiz uyuşuyormuş..:) Sevgiler...
YanıtlaSilKızım gibi sizde şekerpare tatlısını seviyorsunuz ne güzel. Normal de çok tatlıyla arası yoktur. Ben de şerbetli tatlıları severim:)) Ev usulu olunca da daha doğal ve hafif oluyor bence. Tabi ki ölçüyü fazla kaçırmadan Yorumunuz için teşekkürler. Nahide han.
SilSevgiler:))
Imm.. Bayılırım. En sevdiğim tatlı..:) Ellerinize sağlık.. Küçük kızınızla zevklerimiz uyuşuyormuş..:) Sevgiler...
YanıtlaSilCok zaman var ki şekerpare yapmıyorum. Halbuki çok güzel bir tatlıdır. Yukarıdaki tepsiden bana da lazım :) Bayram programına almalı özlemişim. Ellerinize sağlık Beyhan hanım.
YanıtlaSilSık yapılan tatlılardan değil ama yapıldığı zaman yeniliyor doğrusu. Bayramlar da yada misafirlere yapılınca güzel oluyor. Zülal han. Bu ölçü ve hamuru gerçekten güzel oluyor, biz beğendik umarım siz de beğenirsiniz:))
SilSevgiler...
çoookkk severim ellerinize sağlık
YanıtlaSilbloğunuzu takibe aldım bende bekliyorum mutlaka bloğuma
http://misevimm.blogspot.com.tr/
Hoş geldiniz bloğuma:)) Ben de sizi takibe alıyorum. Teşekkürler.
YanıtlaSilSevgiler...
Şekerpareler çok nefis görünüyorlar ,canım çekti desem yalan olmaz.Emeğinize sağlık Allah ağız tadı ile yemek nasip etsin.saygılarımla
YanıtlaSilBeğendiğinize sevindim:) Yorumunuz için teşekkür ederim.
YanıtlaSilSelamlar...
Aslında Şerbetli tatlıları sevmem. Ağır gelir.ama sekerpare, Kalbura bastiya bayılırım
YanıtlaSilBana da hazır tatlılar ağır gelmiştir, ev de yapılınca nispeten biraz daha hafif oluyor:))
YanıtlaSilTeşekkürler:))
İnanılmaz lezzetli görünüyor. Canım çekti. Nedense benim pek istidatım yok şerbetli tatlı yapımında :(
YanıtlaSilTeşekkür ederim:)) Bence yaparsan daha güzelini yaparsın eminim, Dilekcim:)) Kurabiye hamuru gibi ilavesi şerbeli oluşu, kolay bir hamur aslında...
YanıtlaSilAyy çok severim ağızda dağılır. Zor da değil kurabiye yapar gibi. Bir şerbetini ayarlamak sıkıntı olabilir ama bu tarifle o da tutar!
YanıtlaSilAyy çok severim ağızda dağılır. Zor da değil kurabiye yapar gibi. Bir şerbetini ayarlamak sıkıntı olabilir ama bu tarifle o da tutar!
YanıtlaSilDediğiniz gibi ağızda dağılıyordu:)) Beğenmenize sevindim:))
YanıtlaSilSelamlar ve sevgiler...