UN  KURABİYESİ VE TUZLU PASTA

Selam... Sevgili arkadaşlar annemle babam Almanya da ablamın yanına tatile gitmişlerdi, döndüler çok şükür. Yemekten sonra malum çay muhabbeti ve hasretlik giderdik. Çayın yanına gelinimiz fatoş güzel tuzlu pasta ve un kurabiyesi yapmış. Kurabiyeler ağızda dağılıyor ve çok lezzetli olmuş size de pişirmenizi öneriyorum. eline sağlık fatoşum diyor tarifime geçiyorum:))

TUZLU PASTA:

Malzemeler:

Yarım paket tereyağ.

Bir çay bardağı sıvı yağ.

Bir yumurta. (Akı hamura

Sarısı üzerine)

Bir çorba kaşığı sirke.

İki yemek kaşığı toz şeker.

Bir paket kabartma tozu. 

Bir çay kaşığı tuz.

Alabildiğine un.
Susam, çörekotu.

Hazırlanışı:

Yoğuracağımız kaba yumuşatılmış tereyağ, sıvı yağ ve yumurta akını ilave edip karıştırıyoruz. Ardından yavaş yavaş un sirke şeker ve tuzu ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. İstediğimiz gibi şekillendiriyoruz. 170 derecede pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN

UN KURABİYESİ:

Malzemeler:

Yarım paket tereyağ.

İki türk kahvesi sıvı yağ.

İki çorba kaşığı nişasta.

Dört yemek kaşığı 

Pudra şekeri.

Bir tutam tuz.

Aldığı kadar un. 

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığında tereyağımızı. sıvı yağ ve pudra şekerini karıştırıyoruz. Daha sonra azar azrar un ve tuz ilave ediyoruz. kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz. İstediğimiz gibi şekillendiriyor ve fırında 170 derecede pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:))